Новини

„Трифониада 2024“: Най-доброто вино ни очаква

Monday, 26 February 2024 Златоградски вестник Златоградски вестник

 

Това най-добро местно зрелище в Стария град е предвидено за 17 февруари /събота/ от 11 часа, естествено - на калдаръмения мегдан. Това е традиционен вече наш празник, на който маса любители винари - и местни, и гостуващи майстори на виното, мерят сили, оценявани от магистри, инженери и технолози на виното.

 

Категориите, в които майсторите-любители ще се състезават, са Червено вино и Бяло/Розе, като не бива да забравят, че е необходимо предварително да предоставят вино до 1 литър. Голямата награда ще е отново съд за ферментация и съхранение на вино с обем 200 л. по-интересна е обаче „Наградата на публиката“ - печено прасенце, добре препеченко от главния организатор - Етнографски комплекс Златоград.

Така че винарите е добре да се поотпуснат и предоставят за дегустации от множеството гости минимум 3 литра вино. Но нека да не липсват и домашните им мезета.

Освен тава - за втора поредна година ще бъде включена новата категория: Бутикови вина за професионалисти с две подкатегории – Червени и Бяло/Розе. А домакините ще осигурят съдействие на гостуващите бутикови винарски изби, за представяне на своите продукти и продажби сред населението.

И най-важното - регистрацията на участниците и предоставяне на пробите се извършва в Археолого-етнографския музей от 16 февруари /петък/ до 10:30 часа на 17 февруари /събота/.

 

(Бр. 1/2024 на „Златоградски вестник“)